Menu category: Hovedrettvip

06 Dåhjort indrefilet medium serveres med østerssopp chips, brød crumbles og soppglaze

07 Stekte skatevinger serveres med kapers-hvitinsaus og beluga caviar, dagens chips

08 Entrecote wagyu medium serveres med kimchi gulrøtter svart salt og brent pepper, microgreens

09 Andebryst medium serveres med trøffelpotet creme og demi-glace, microgreens

10 Kveite filet serveres med petit pois cremantcreme , syltet rødløk med ørretkaviar

11 Indrefilet av storfe medium grilled serveres med stekt portobello, glasert chevre, ferske urter og balsamico med vanilla caviar