08 Entrecote biff medium serveres med wok asparges, knuste poteter med urter, og tyttebær rødvins glaze

09 Andebryst medium serveres med bakt søtpotet, stekt gulrot grønnkål og demi-glace

10 Kveite filet serveres med trøffel-potetmos, spinat ragu med hvitvin og grillet sitron

11 Indrefilet av storfe medium grilled serveres med stekt portobello, glasert chevre, ferske urter og balsamico med vanilla caviar

06 Kylling Ballotine serveres med amandine, grilled asparges og portobello med balsamico glazesaus

07 Stekte skatevinger serveres med stekt fennikel, sellerirot fries og kapers-hvitinsaus