06 Kylling Ballotine serveres med amandine, grilled asparges og portobello med balsamico glazesaus

07 Stekte skatevinger serveres med stekt fennikel, sellerirot fries og kapers-hvitinsaus

08 Entrecote biff medium serveres med wok asparges, knuste poteter med urter, og tyttebær rødvins glaze

09 Andebryst medium serveres med bakt søtpotet, stekt gulrot grønnkål og demi-glace

10 Kveite filet serveres med trøffel-potetmos, spinat ragu med hvitvin og grillet sitron

11 Indrefilet av storfe medium grilled serveres med stekt portobello, glasert chevre, ferske urter og balsamico med vanilla caviar