Menu category: HOVEDRETTER / KJØTT

03 Norsk lammecarré medium servert med cherry-spicy rødvinssaus, sellerirot creme og sylted asparges

04 Hjort med sellerirot puré, røstipoteter med frisk rosmarin, gratinerte sesong rotgrønnsaker i rødvinssaus

05 Grilled Spain Iberico filet servert med sellerirotpure, karamellisert rødbeter, løk og herb-based chimichurri saus

06 Indrefilet av kalv severes med parmaskinke chips, rosmarinsaus med sesong grønnsaker, østerssopp og hvit asparges

07 Filet mignon grill servert med trøffel potet creme, shimeji sopp, grønn asparges og rødvinspepper glaze

01 Black Angus filet mignon servert med kryddersmør, flambè selleritot creme, brokkolini og rødvinsglaze

02 Krydret andebryst servert med søtpotetmos, premium demi glace saus, karamellisert og stekt rødbet med hvitløk